Bienvenido a Pantalán G

Queremos darle las gracias por la oportunidad que nos está brindando y espero de todo corazón que a partir de este momento lo considere “su restaurante”.

El tradicional primer plato, el segundo y el postre en las casas españolas han pasado a la historia, al menos en los restaurantes. Ahora nos gusta probar cuantas más cosas, mejor. Y además, la “tapa” española está triunfando por el mundo.

Es por ello por lo que le voy a proponer un menú dirigido en esa línea: platos elaborados con nuevas técnicas culinarias, cantidades suficientes y no en demasía para que al menos pueda probar tres o cuatro platos, equilibro en cuanto a aportes nutricionales y con recetas novedosas.